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其實應該說是生蠔XD

因為的確是拿生蠔來煮的!!!

本來朋友拿來我們是要生吃

可惜冷凍時間比較長

為了大家身體建康~就不建議生吃了

畢竟我們可是集體諾羅過阿ORZ

家裡沒有煮飯的陶鍋

就用電鍋做簡易版的囉~

材料:

1.生蠔去殼適量

2.乾香菇

3.酒(其實我用燒酒)

4.薑

5.日式醬油(適量)

6.米(我家是泰國米，用了2杯半)

做法:

1.乾香菇泡過撈出來切成片狀、薑切條狀

2.生蠔去殼稍微沖一下

3.乾香菇泡出來的水加熱 加入薑 醬油  待煮開後放入牡蠣及酒稍微煮一下(不要煮到整顆縮起來!!)，撈出來放涼

4.米洗乾淨，加入剛剛煮的香菇湯以及切好的香菇(我先放一半，因為我泡太多了XD)

5.把米放到電鍋蒸囉~

6.電鍋快要跳起的時侯，把牡蠣和盛下的香菇鋪平在上方繼續蒸~~

20141027_191427

(拿生蠔來煮真的有點犯規 整個有夠大XD)

7.電鍋跳起來=吃飯囉~

 20141027_191533  

因為是自家吃的 所以料就不手軟囉~~XD

另外 熱騰騰的關係所以照片有點霧霧

雷雷說頗好吃的 當然是生蠔耶!!XD

以上感謝腰大大生蠔貢獻XD

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    咪亞咪 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()