昨晚,家中大大在狩獵(對MHW沒錯)的時候

突然間發出驚恐的聲音嚇死我

原來是眼睛不舒服,視線怪怪

雖然他本來就是高度近視+閃光人

但畢竟眼睛是靈魂之窗,還是讓人相當害怕啊 囧

已經默默約周六要去看醫生

至於小的我不是醫生可以怎樣比較好哩

那就食補一下好了(誤)

拿出護眼聖品-紅蘿蔔

紅蘿蔔內含有大量β-胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素進入人體體後,在肝臟及小腸黏膜內經過酶的作用下,約50%轉變成維生素A,有養肝明目的作用,可治療近視、眼乾燥和治療夜盲症。--來自網路。

自己本身很詭異的不愛熟的紅蘿蔔 總覺得有點土味

默默想到便當店賣的紅蘿蔔炒蛋

很神奇的討厭熟的紅蘿蔔卻可以接受這個

就來給他試一下

材料如下:

1.紅蘿蔔1根

2.蛋兩顆

3.油少許

4.大蒜

5.鹽巴少許

其實這非常的簡單

只要你有一個好的刨刀(不然會切絲到你想放棄!!!)

步驟如下

1.紅蘿蔔刨絲

2.鍋子加熱後將油加入,油熱了加大蒜

3.把紅蘿蔔絲給他丟下去拌炒,直到軟化為止,炒到一半的時候我有加一點點水去幫助軟化。

4.拿出鹽巴來調味,請按照個人喜好囉

5.兩顆蛋打散,直接倒入蘿蔔絲上面,待蛋有點變色在開始拌炒

6.恭喜你得到一盤紅蘿蔔炒蛋

↓失焦了,但他真的很好吃啦XD

113703.jpg

大蒜將土味去除,軟化後的紅蘿蔔口感甜味被帶出來

配上雞蛋香氣整個好棒棒 <3

拌飯單吃都可

非常推薦給家裡有挑食的小朋友喔

 

 

 

 

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